组织所里骨干联合镇政府志愿者在赶场天、农贸市场等重要时段和地点逐户发放食品安全宣传资料和知识法律宣传册，提高居民群众食品安全防范意识和食品销售者遵纪守法意识，消除假冒伪劣食品的生存土壤。 聚焦食品批发商、小餐馆、校园周边小超市小商店、食品生产加工小作坊等重点主体监管，做到日常监督检查和“双随机、一公开”检查有机结合，对粮食、肉制品、白酒、米粉、糕点、校园周边“五毛食品”等重点品类开展检查清理，查处食品生产经营主体责任不落实，实物与标签不符，质量安全不可靠，生产销售食品以次充好、食品假冒、侵权“山寨”、“三无”“劣质”、超过保质期等食品违法行为。 此项行动得到了省市场监管局食品处一行的高度评价，对基层所敢于发现，敢于“亮剑”的态度表示肯定。省局曹处长表示“希望伏虎所继续发扬此次专项行动中体现的精神，将其发扬到我市场监管的各个领域，护一方经济稳定，保一方百姓平安。”
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